鍋具碗盤 | 居家 |-熄火一段時間仍保有熱鍋效果
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加熱的水分子源源不斷的包覆及深入滲透於食材中,帶出食物鮮美的成分,然後再循環似的相互滲透,在這樣的加熱環境下,時間越持久煨出的滋味越香醇鮮美,酥爛。

 


熄火一段時間仍保有熱鍋效果

 

熄火一段時間鍋仍保有熱鍋效果

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在生產的過程中,五福窯不同於傳統灌漿法,而是採用機器油壓法製成,比一般生產多了一道「真空土歛機」的程序,讓陶鍋整體密度一致,品質更加穩定。同時在造型設計上別具巧思,選用咖啡黑色釉料,讓燉鍋呈現古樸風味,並在體態的比例作拉高拉寬的設計,讓古樸的風味中帶有現代廚藝的精神,兼具傳統與現代品味,無怪乎著名餐飲集團皆相繼指定五福窯產品,五福窯系列產品特色,1.耐高溫陶瓷材質為環保綠色產品,不含有毒素及重金屬,2.具節能作用,加熱均勻,保溫好蓄熱佳,即便熄火一段時間仍保有熱鍋效果。

 

 

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